Angelica Zapata Malbec 750 ml

US$79,00

Os vinhos Angélica Zapata são obtidos a partir de uvas de vinhas plantadas ao pé da montanha, a uma altitude entre 1.000 e 1.200 metros acima do nível do mar. Passamos muitos anos em busca do "terroir" que nos permitiria alcançar a concentração máxima de aromas e sabores e fomos pioneiros na determinação de quais foram os óptimos níveis de Mendoza Pedemonte para cada variedade de uvas.

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DESCRIÇÃO DO VINHO

Angélica Zapata Malbec Alta é uma mistura de uvas Malbec de diferentes vinhas. O resultado é um vinho de grande concentração e elegância. A avenida Angélica traz aromas de ameixas maduras, geléia de frutas vermelhas, suavidade e volume ao paladar. A pirâmide oferece aromas de frutas de pedra preta e notas picantes de pimenta preta e cravo-da-índia. Nicasia Cuartel 2, traz frutos vermelhos da floresta, frescura e elegância. Adrianna's Quarter 3 apresenta aromas florais intensos que relembram violeta e lavanda, enquanto Barracks 9 desta vinha traz uma cor violeta escura escura, aroma de frutas pretas maduras, notas minerais e um longo acabamento na boca. Esses cinco elementos se combinam de forma excepcional, dando grande complexidade à mistura final. Ideal para acompanhar um excelente churrasco uruguaio.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Varietal: 100% Malbec

Álcool: 14%

Fermentação: Leveduras selecionadas, Máx. Temp. 29 C por 10 dias, com 30 dias de maceração

Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês (50% novo)

Acidez Total: 5.6 gramas/litros

pH: 3.72

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